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香肠配方怎样做香肠 自己在家制作做香肠的做法

发布时间:2021-05-13 16:20     来源:izhufu
香肠配方怎样做香肠自己在家制作做香肠的做法香肠配方:准备好猪肉(有肥又瘦),食用盐、白砂糖、白酒、肠衣等其它调味料。自己在家制作做香肠的做法:1.将猪肉清洗干净后擦拭表面的水分2.切成小块状搅拌匀3.放入适量白糖、食用盐、味精4.再放入姜粉 香肠配方怎样做香肠 自己在家制作做香肠的做法香肠配方:准备好猪肉(有肥又瘦),食用盐、白砂糖、白酒、肠衣等其它调味料。自己在家制作做香肠的做法:1.将猪肉清洗干净后擦拭表面的水分2.切成小块状搅拌匀3.放入适量白糖、食用盐、味精4.再放入姜粉、五香粉5.倒入适量白酒,搅拌匀6.盆里装适量温水,放入肠衣浸泡软后清洗干净7.用干净的白线扎紧一头8.另一头套在漏斗上9.将肉馅塞进肠衣里并用手挤紧10.注意挤的时候要小心,别挤破了11.用家里的针对着坐好的香肠上的空隙中扎一下12.所有空隙都扎好后再用手挤压紧13.再用干净的线绑好,挂在通风处14.直到晾至发硬就可以了。自己在家制作做香肠的做法贴心提示:1.注意挤肠衣不能太紧,否则容易弄破。2.香肠上的气泡一定要扎破,这样才能将里面的空气彻底排出。

 
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