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清炒莙达菜的做法 莙达菜有这些惊人的功效

发布时间:2018-01-30 12:06     来源:izhufu

莙达菜是一种草本植物,叶片可以作为蔬菜食用,鲜嫩多汁,而且含有丰富的营养,现在就了解一下莙达菜的做法,以及莙达菜的功效与作用吧。


莙达菜

莙达菜又被称之为叶菜、牛皮菜、厚皮菜、根达菜、猪婆菜等,叶柄、叶片口感都十分柔滑清爽,不过因为是粗菜,所以不是很常见,现在就一起了解一下清炒莙达菜的做法吧。

清炒莙达菜的做法:

1.先将莙荙菜 油 盐 生抽 蒜 姜都准备好,然后择洗好后切成段,再放入水里焯一下

2.将锅烧热之后倒入油,放入姜蒜爆出香味后倒入莙荙菜翻炒,之后再倒入少许清水直接焖煮熟

3.最后放入盐,倒入少许生抽调味即可。

清炒莙达菜的做法贴心提示:

虽然说莙达菜一般人群都可以吃,但是因为莙达菜性寒,因此脾胃虚寒,以及有腹泻的人不建议吃。

莙达菜的营养价值:

莙达菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素,还含有胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等营养,具有清火祛风、杀虫解毒的功效。

莙达菜的功效与作用:

1.莙达菜里面含有的维生素特别丰富,身体吸收之后可以提高身体的抵抗力,能够预防疾病还可以抗感染,因此流感时期可以常吃。

2.莙达菜里面的植物纤维也特别丰富,这种原因成分可以很好的促进肠胃蠕动,还可以通便,将身体的里的寄生虫排出去。

3.因为莙达菜是碱性蔬菜,因此可以调节身体的酸碱度,含有的丰富微量元素可以通淋治痢。

来源:主妇网 编辑:0℃


 
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