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养生肉丝拉皮的做法 肉丝拉皮是哪个地方的菜

发布时间:2017-10-09 15:44     来源:izhufu
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肉丝拉皮是哪个地方的菜:究竟肉丝拉皮是什么菜系?肉丝拉皮是营养鲜美的东北菜,也有人说是鲁菜,能够开胃,促进食欲,是一款男女老少都喜欢的经典家常菜,现在就一起看下肉丝拉皮的做法吧。

肉丝拉皮的做法所需要准备的食材和调味料:猪瘦肉 粉皮 海蜇 绿豆芽 水萝卜 菠菜 芝麻酱 辣椒油 酱油 醋 虾米 香油 黄瓜 油。

肉丝拉皮的做法:

1.洗干净猪肉,然后切成丝,倒入温热的油锅中翻炒变色

2.海蜇切成丝放入沸水中焯一会后捞出,再将海米放入沸水中焯一会后捞出

3.黄瓜洗干净后切成丝,豆芽洗干净后放入沸水中焯

4.菠菜洗干净后焯熟,捞出后放入冷水中浸泡后捞出挤干水分

5.切成段待用,将肉丝放入粉皮中,然后将芝麻酱放入碗里

6.放入蒜蓉,倒入清水搅拌均匀,再准备一个碗,烦人股海米

7.倒入酱油和陈醋,倒入辣椒油,滴几滴香油,放入香菜碎末

8.搅拌均匀,然后和芝麻酱一块倒入盘中,搅拌均匀即可食用。

肉丝拉皮的做法贴心提示:

放入啦芝麻酱口感会更有层次,很多人身体里都缺碘,而海蜇中含有大量的碘元素,常吃可以促进发育。

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