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油淋茄子的做法大全 油淋茄子怎么做好吃

发布时间:2017-09-07 09:08     来源:izhufu
油淋茄子的做法 油焖茄子的做法 一、油淋茄子的做法所需要准备的食材和调味料:茄子 姜 糖 生抽 老抽 油。 油淋茄子的做法: 1.将所有食材和调味料都准备好,待用 2.茄子洗干净后切成段,再将生姜洗干净后切成碎末 3.油倒入锅里中火烧热之后放入茄子和生姜后


油淋茄子的做法 油焖茄子的做法

一、油淋茄子的做法所需要准备的食材和调味料:茄子 姜 糖 生抽 老抽 油。

油淋茄子的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.茄子洗干净后切成段,再将生姜洗干净后切成碎末

3.油倒入锅里中火烧热之后放入茄子和生姜后翻炒

4.大概翻炒10分钟左右至茄子变软就可以放入白糖,倒入酱油

5.收汁之后就可以盛出慢慢品尝了。

二、油淋茄子的做法所需要准备的食材和调味料:盐 糖 胡椒 生抽 老抽 淀粉 高汤 蚝油 茄子。

油淋茄子的做法:

1.茄子洗干净后切成段,然后再切成菱形,但要注意别切断

2.再准备一个碗,然后放入调味料调成酱汁,放入盐和白糖

3.倒入生抽和老抽,放入胡椒,放入淀粉,倒入高汤和蚝油搅拌均匀

4.然后将油倒入锅里,烧热之后放入茄子将2面都煎好

2.然后放入葱姜,倒入酱汁再盖好锅盖焖煮2分钟就可以了。

3.焖煮至熟软就可以出锅盛出。

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