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鸡肉炖蘑菇的做法 鸡肉炖蘑菇怎么做好吃

发布时间:2017-07-25 09:48     来源:izhufu


鸡肉炖蘑菇 清炖鸡的做法 清炖鸡怎样

鸡肉炖蘑菇的做法所需要准备的食材和调味料:鸡腿 榛蘑 油 葱  花椒 大料粉 老抽 盐 味精。

鸡肉炖蘑菇的做法 清炖鸡的做法:

1.所有的食材和调味料都准备好待用

2.鸡腿肉洗干净,再切成均匀的块状,水倒入锅里,直接冷水放入蘑菇

3.煮开之后捞出,然后用冷水冲洗干净,鸡肉放入沸水中焯一下

4.再过一遍冷水,就可以放入盘中,油倒入锅里,放入切成丝的葱和生姜

5.翻炒出香味,再倒入鸡肉,将老抽也倒入锅里,放入花椒

6.撒些大料粉,放入冷水,大火烧开后放入蘑菇

7.再中小火慢慢炖煮半小时,放入盐,撒些葱花就可以了。

鸡肉炖蘑菇的做法贴心提示:

鸡肉含有的蛋白质比牛肉和猪肉都要高,并且脂肪含量也特别低,是身体补充蛋白质的最佳选择。

鸡全身中鸡肉的蛋白质含量最高,其次是鸡胸肉,最后是鸡腿肉。去皮的鸡肉热量更低,鸡肉的皮中因为因为含有非常多的脂肪,因此带皮鸡肉不是低热量的食物。



 
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