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银鳕鱼的家常做法 香煎鳕鱼怎么做好吃

发布时间:2017-07-22 14:05     来源:izhufu


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银鳕鱼的家常做法所需要准备的食材和调味料:鳕鱼 鸡蛋黄 盐 味精 胡椒粉 酒 蒸鱼豉油 生抽 生粉。

银鳕鱼的家常做法 鳕鱼怎样做好吃:

1.将鳕鱼提前从冰箱中取出解冻,清洗干净后控干水,或者直接将水分用厨房用纸擦拭干

2.然后切成厚片,放入盐和味精,倒入料酒,撒些胡椒粉搅拌均匀

3.再腌制20分钟,然后将蛋黄倒入盘中,搅拌均匀

4.均匀的涂抹在鳕鱼中,将淀粉倒入盘中,然后放入电费中充分包裹

5.放入烧热的油锅中,中火煎至2面金黄色,再转大火将油逼出

6.煎好后切成块,放入盘中,待用

7.将油倒入锅里,放入蒸鱼豉油,烧热后倒入少许生抽

8.淋在鳕鱼中即可食用。

银鳕鱼的家常做法贴心提示:

鳕鱼被称之为餐桌中的营养师,可见鳕鱼的营养有多高,不仅含有一般的维生素,还含有对大脑有帮助的DHA,因此是一道老少皆宜的食物。


 
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