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龙骨汤的做法 广东经典的营养靓汤

发布时间:2017-07-20 23:15     来源:izhufu


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龙骨汤的做法是怎样的,龙骨汤的做法是经典的广东粤菜,龙骨汤的做法简单,食材简单,春夏秋冬都能够吃,并且味道非常美味,营养丰富哦,现在就一起看下龙骨汤的做法。

龙骨汤的做法所需要准备的食材和调味料:龙骨 玉米 胡罗卜 干香菇 盐。

龙骨汤的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.将干香菇放入清水中大概浸泡2,3个小时,浸泡软

3.将排骨清洗干净,切成段,将玉米和萝卜去皮后切成块状

4.水倒入锅里大火烧开之后放入排骨焯至变色,然后捞出冲洗干净

5.将水倒掉,然后倒入多一点的水再锅里,放入排骨

6.放入玉米、萝卜、香菇,盖好锅盖大火煮开后转成小火

7.慢慢煲3小时左右,最后放入盐调味就可以了。

龙骨汤的做法贴心提示:

1.建议大家用砂锅煲。如果砂锅是第一次用,要建议清洗干净,然后倒入清水,放入少许米熬煮一会,并且要注意是中小火煮哦。

2.熬汤的水要一次性倒入足够多,而且要用冷水。

3.熬煮汤的时候要先用大火烧开,然后转成小火慢慢炖煮。


 
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