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葛根解酒的功效

发布时间:2021-05-09 12:09     来源:黔农网

葛根解酒的功效

葛根为豆科植物野葛的干燥根、别称葛条、甘葛、葛藤等,有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效,常用于表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻,下面我们就一起来看一看葛根解酒的功效吧!

葛根解酒的功效

葛根解酒功效

葛根解酒古籍中早有记载,《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”,《本草拾遗》记载葛根粉“解酒毒”,《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。那么葛根为什么能解酒?其实是因为葛根粉中的大豆甙可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素,长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。

葛根解酒的功效

葛根解酒配方

1、葛根茶:将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用,具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效,酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄,将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。

2、葛根粉粥:葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效,可用于心脑血管病症的预防,高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

葛根解酒的功效

葛根食用禁忌

1、体寒湿重者:葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

2、低血压患者:由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

3、低血糖患者:这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度,最好是能戒烟禁酒,能很快恢复血糖水平。

部分专业知识转自网络

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