
光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都 是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能
光波炉和电磁炉的区别: 1、工作原理:
电磁炉是利用加热线圈(线盘)中流过的高频电流产 生交变磁场,与置于磁场中(在线盘上面)的 铁质锅具的底部产生涡流(环状电流),使锅具迅速加热的,锅具必须是铁质或含铁的钢质; 而红外光波炉则是利用两只并联的卤素加热管、聚热反射圈、红外罩盖板与大功率双向晶闸管来控制其 加热强弱,只要是平底锅具均可,但其没设锅具有无检测功能。 2、辐射方面:
光波炉没有高频电磁波的辐射,它避免了电磁炉产生的辐射现象,从而对人体没有伤害。
而电磁炉则有电磁辐射,长期使用,对人体有一定的伤害。
3、导热方面:
光波炉是采用热传导的原理,传热均匀,因此和电磁炉相比不易糊锅,那就不容易吃到易致癌食物(烧焦的食物),从 而保证您的身体不会产生癌变。 而电磁炉由于受热集中在磁力线最密集的地方,因此烙饼容易产生中间糊了边上还是生的现象。 4、支持的锅的材料:
光波炉可以使用很多的平底锅:如陶瓷 玻璃 铝 铁 不锈钢等材料的锅
而 电磁炉采用电磁感应原理,因此只能使用含铁的锅,如:铁锅和不锈铁锅 5、可否直接烧烤:
光波炉炉面可以直接烧烤,如烤羊肉串等, 冬天可以取暖(因炉面可直接散发热量);
而电磁炉不可以直接烧烤和取暖。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快 ,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管 增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 目前,光波管已经普遍运用到了微波炉的生产制造中,市场上的光波微波炉和普通微波炉价格相差也不 大,在今年格兰仕已经创下的1800万台微波炉的全球销量 中,光波炉占90%以上。由于光波技术没有行 业标准,目前各厂家对光波炉产品的认识也有所不同,很多厂家认为光波烧烤只是微波炉的一个功能。

当然光波炉更方便,而且能将营养流失降到最低,所以价格当然要贵一点了。所以光波炉和电磁炉各有 各的好,大家可以根据需要各取所需。 ' id="content" >