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玉米排骨汤怎么做3种美味营养玉米排骨汤的做法步骤

发布时间:2017-04-19 21:53     来源:pincai

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米中含有维生素 A,这对人的智力、视力都有好处。本文是小编精心编辑的玉米排骨汤怎么做,希望能帮助到你!

玉米排骨汤怎么做 3种美味营养玉米排骨汤的做法步骤

玉米排骨汤怎么做

玉米排骨汤的做法步骤

1. 玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。

2. 白萝卜去皮洗净,然后切块。

3. 将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。

4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)

5. 最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!

3种美味营养玉米排骨汤的做法步骤

做法一

食材准备:排骨、玉米、干虫草花、枸杞、姜、调味料

制作步骤:

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。

3、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。4、出锅前5分钟加盐即可。

做法二

食材准备:猪骨、玉米、胡萝、生姜、红枣、调味料

制作步骤:

1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2、锅内加水,待水开时,投入猪骨、胡萝卜,用火煮透冲净。

3、用瓦煲一个,投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣,注入清汤、绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐、味精、鸡精粉,再煲20分钟即可。

做法三

食材准备:玉米、猪肋排、葱、姜、调味料

制作步骤:

1、将排骨剁成块状,长短随意。

2、玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。

3、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

4、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水加玉米,姜一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

5、煲熟,加入少许盐调味即可。

玉米排骨汤孕妇可以喝吗

玉米排骨汤是一道营养价值很高的家常菜,不少妈妈都喜欢玉米排骨汤。因此,有不少孕妈在问,玉米排骨汤孕妇可以喝吗?答案是肯定的。

玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨。

孕妇吃玉米,对胎儿的大脑发育益处很大。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米中含有维生素 A,这对人的智力、视力都有好处。而玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。所以,孕妇应适当在饮食中补充玉米,有利胎儿健脑。但是,如果胃消化功能不好,就要少吃点,玉米是粗纤维的,不易消化。

另外,孕妇在怀孕期间,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。

不过,孕妇吃玉米排骨汤需注意:在食补之前一定要搞清楚自己是属于那种体质,所谓对症下药,才能更好的吸收。如果体质是偏热型的,进补不可以太多,否则容易上火,容易损伤阴气。



 
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